Em busca de oportunidade os italianos migraram para o Brasil no início do século XX. Aqui, encontraram o lugar ideal para reconstruir suas vidas marcadas por muitos momentos tempestuosos. Aos poucos seus hábitos contagiaram o país. Entre os principais,a gastronomia.
São Paulo, a maior cidade da América Latina e um dos maiores centros de imigração italiana, hoje é sinônimo de variedade e qualidade gastronômica. Farinha, água e óleo. A essência da comida italiana é a “pasta”. A partir de um delicado trabalho com as mãos, os ingredientes unem-se formando uma massa. É na mão e no capricho de cada cozinheiro que a massa toma forma. O gosto por uma boa massa veio do povo italiano. Mas o paulistano soube absorver e aprimorar como em nenhum outro lugar do mundo.
Hoje, a pizza é tradição em SãoPaulo. Muitos até garantem que ela supera a sua cidade de origem, a bela Nápoles. Sendo consumida diariamente por milhares de paulistanos, foi aqui que a pizza encontrou a criatividade dos ingredientes brasileiros. Nós, criamos um jeito nosso de fazer a famosa pizza.
A Forneria Maia ,fundada em 1975, vem para manter a tradição centenária e paulistana de produzir as melhores pizzas. Localizada no coração de São Paulo, em um casarão histórico, totalmente conservado desde 1921, tem o clima ideal para que todos possam degustar uma bela pizza e se sentir em casa.
A família Maia trabalha unida para fazer com que o ambiente possa refletir o aconchego de ser bem servido.
Do primeiro “boa noite” ao último “volte sempre”, a pizza da Forneria Maia tem o mesmo sabor e crocância do início ao fim. Isso porque é servida em um recipiente especial, feito de pedra para manter a temperatura. A entrega eficiente também garante a conservação de todo o sabor dos ingredientes criteriosamente escolhidos.
Como diferencial, o cliente pode saborear a pizza na pedra, pedir diversas opções de bebidas, sobremesas e realizar o pagamento delivery com cartões de débito e crédito.
O objetivo da Forneria Maia é fazer com que você se sinta em casa em qualquer momento, mesmo quando você está fora dela.
Entre. Sinta-se em casa. Bem-Vindo à Forneria Maia!
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